Kwaszone przetwory warzywne – zdrowe i lubiane przekąski

Kwaszone przetwory warzywne – zdrowe i lubiane przekąski

Kiszonki są tak silnie związane z tradycyjną kuchnią polską, że wydaje nam się, iż jest to głównie słowiański smakołyk, sporadycznie spotykany w pozostałych częściach świata. Jednak kiszone przetwory z warzyw znane są nie tylko na terenie Europy, ale też w Azji oraz w Ameryce Północnej i Południowej. Kwaszone przetwory z warzyw znane są ludzkości od tysiącleci Wedle historyków metoda zabezpieczenia żywności poprzez ich zanurzenie w solance, w occie lub w soli, wykorzystywana jest przez ludzkość…

Więcej

Superfood po polsku – soki z kwaszonych buraków i kiszonej kapusty

Superfood po polsku – soki z kwaszonych buraków i kiszonej kapusty

Kiszonki używa się w rodzimej kuchni od wieków. W ostatnich latach jednak często mówi się także o właściwościach zdrowotnych soków z kwaszonych warzyw, w szczególności z buraków oraz kapusty. To wręcz tzw. super żywność, która coraz częściej dostępna jest na półkach marketów w alejkach z żywnością ekologiczną. Sok z kapusty kiszonej – czy powinno się go regularnie pić W dzieciństwie sok z kapusty kiszonej pił chyba każdy z nas. Nasze babcie samodzielnie przyrządzały kiszoną kapustę…

Więcej

Barszcz biały i żurek – pyszne zupy na zakwasie z mąki

Barszcz biały i żurek – pyszne zupy na zakwasie z mąki

W ostatnich latach rzadko już spożywamy obiady składające się z dwóch dań. Przez notoryczny braku czasu, co generuje potrzebę szybkiego najedzenia się, chętnie porzucamy myśl o zupie, ograniczając się do potraw niegdyś oferowanych zwykle jako to drugie danie. Jednak tradycyjne polskie zupy, jak np. żurek oraz barszcz biały, będą z nami jeszcze długo. Nawet jeżeli samemu gotujemy je już wyłącznie sporadycznie, to nieprzerwanie stanowią one stały punkt na karcie dań barów oraz restauracji z polską…

Więcej

Ekologiczna żywność – niska zawartość metali ciężkich i azotanów

Ekologiczna żywność – niska zawartość metali ciężkich i azotanów

Od prężnego rozkwitu branży spożywczej, który trwa od początku XX wieku, produkty spożywane przez nas codziennie zaczęto coraz częściej nasycać różnymi związkami wydłużającymi ich świeżość. Jednak razem z coraz szerszym zainteresowaniem nabywców odnośnie tego, co konsumują i jakie może to wywoływać następstwa dla ich samopoczucia, w ostatnim czasie coraz chętniej poszukują oni artykułów wykonanych z eko żywności. Żywność ekologiczna – z upraw nie korzystających z syntetycznych nawozów i pestycydów Żeby jakiś wyrób trafiający na półki…

Więcej

Smaczna i niezwykle zdrowa – o kapuście kwaszonej

Smaczna i niezwykle zdrowa – o kapuście kwaszonej

Niepowtarzalny smak białej kiszonej kapusty jest integralną częścią słowiańskiej kultury kulinarnej. Jest ona komponentem szeregu potraw i przeciętny Polak bardzo często widzi ją na talerzu. I popieramy to, gdyż kiszona kapusta to bardzo zdrowa żywność. Kiszona kapusta – dlaczego powinno się jeść? Kapusta kwaszona, bądź kiszona, jako że tych przymiotników używa się na zmianę, to jeden z tych produktów spożywczych, które powstało na skutek szukania przez człowieka sposobu na wielomiesięczne składowanie strawy. W rezultacie wystawienia…

Więcej

Kapsułki Tchibo Cafissimo – można kupić do nich zamienniki

Kapsułki Tchibo Cafissimo – można kupić do nich zamienniki

Metoda zaparzania kawa w kapsułkach jest znana od schyłku lat 70-tych i stopniowo pozyskała sobie tysiące sympatyków. Ten wygodny system umożliwia zaparzenie kawy wysokiej jakości w wyjątkowo nieskomplikowany sposób – wystarczy uzupełnić pojemnik z wodą w odpowiednim urządzeniu, włożyć kapsułkę z kawą do wskazanego zasobnika i już po kilkunastu sekundach można rozkoszować się świeżo parzoną kawą. Jakie znamy zamienniki kapsułek Tchibo Cafissimo? Istnieje kilka systemów takiego parzenia kawy. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych na świecie jest…

Więcej

Warsztaty kulinarne dla dzieci – dlaczego warto?

Warsztaty kulinarne dla dzieci – dlaczego warto?

Dzieci uwielbiają uczestniczyć w gotowaniu – podawać i wybierać składniki bądź ozdabiać ciasta. Chcesz wykorzystać zapał kulinarny swojego malucha? Poznaj kursy gotowania dla dzieci. Z tego wpisu dowiesz się, jak przebiegają takie lekcje. Kurs gotowania dla dzieci kształtuje kreatywność małych kucharzy Warsztaty kulinarne dla dzieci są skierowane do maluchów w wieku od sześciu do dziesięciu lat. W trakcie warsztatów dzieci kształtują swoją pomysłowość oraz uczą się niezależności i co istotne – zyskują przydatne umiejętności. A…

Więcej

Piekarnia Pochopień – gwarancja dobrego pieczywa

Piekarnia Pochopień – gwarancja dobrego pieczywa

Tradycyjne produkty Piekarni Pochopień Piekarnia Pochopień jest firmą z tradycjami sięgającymi 1946 roku. Założona została przez mistrza piekarnictwa Jana Pochopień, który był wiele razy nagradzany za swoje zasługi dla handlu i rzemiosła. Szanowany w Krakowie piekarz, który był pierwszym starszym Cechu Rzemiosł Spożywczych utworzył podwaliny dla istniejącej do dziś piekarni. Podtrzymywanie tradycji rodziny i poszanowanie wartości wyróżnia Piekarnię Pochopień na tle konkurencji, stawiając ją wśród najlepszych krakowskich firm piekarniczych. Podkreśla to lokalizacja mieszczącego się na…

Więcej

Warsztaty kulinarne – czego uczą się jego uczestnicy?

Warsztaty kulinarne – czego uczą się jego uczestnicy?

Wzięcie udziału w warsztatach kulinarnych to wspaniały sposób na zdobycie przydatnych umiejętności – nauczenie się podstaw gotowania, poznanie odpowiednich praktyk produkcyjnych oraz tajników rozmaitych receptur. Do kogo kierowana jest oferta? Czy warto skorzystać z warsztatów kulinarnych? Kurs kulinarny – poznaj arkana technik gotowania Wprawy w gotowaniu nie zyskuje się w parę miesięcy – prawdziwy mistrz potrzebuje lat, by nauczyć się sekretnych receptur oraz doskonalić swoje kwalifikacje. Jeśli chciałbyś naśladować najlepszych, zgłoś się na kursy kulinarne…

Więcej

Poznaj ofertę zamienników kapsułek do ekspresu Nespresso?

Poznaj ofertę zamienników kapsułek do ekspresu Nespresso?

Kapsułki do ekspresów Nespresso są jednymi z najdłużej obecnych w sprzedaży. Zostały opatentowane w Szwajcarii już w 1976 r. i od tego czasu stopniowo zdobywały kolejnych zwolenników. Obecnie jest to marka znana na całym świecie, a urządzenia z tym systemem produkuje wiele renomowanych firm. Czy są w sprzedaży zamienniki kapsułek Nespresso? Postanawiając o kupnie ekspresu działającego na systemie Nespresso, wiele osób zastanawia się, czy będzie ograniczona wyłącznie do używania kawy w kapsułkach od jednego producenta….

Więcej
1 2